Mattilsynet stengte bakeri

Virksomhetskarantene betyr at all produksjon, håndtering, lagring og omsetning i perioden må opphøre, og er et av de strengeste virkemidlene Mattilsynet kan iverksette.

- Vi fører jevnlig tilsyn med næringsvirksomhet, og har mulighet til å innføre virksomhetskarantene om nødvendig. I denne saken ble dette innført 21. august etter gjentatte avvik på renhold og orden i produksjonslokalene. MPs hjemmebakeri har karantene frem til 24. september i år, og vi vil komme på ytterligere inspeksjon før karantenen blir opphørt, sier seksjonssjef Hans Kristian Gaarden til Trollheimsporten.

MPs Hjemmebakeri eies og drives av Martinus Peder Haugen. Han vil jobbe for å lukke avvika så fort helsa tilsier det.

- Jeg har den siste tida vært inn og ut av sykehus på grunn av nyrestein, men så fort jeg blir frisk vil jeg sørge for at driften starter opp igjen. Jeg skal sørge for at avvika Mattilsynet har dokumentert, blir lukket, sier Haugen.