Opplevelseslæring i Torvika

Over: F.v. Nina Torvik, Enya Torvik og Svein Åge Saksen foran skiltinga til Opp & Ut.

Læring i historiske omgivelser
Nina Torvik vil tilby lystbetont læring i historiske og idylliske omgivelser rundt Oppistua Torvik som har vært i familien siden 1500-tallet. Nina er tolvte generasjon som driver, og drømmen er å kunne leve av gården igjen: å dele gleden av å bruke naturen.

Bedriften ble i juni innvilget 500 000 kroner fra Innovasjon Norge, og inntil dette har Torvik ligget lavt med planene - Dette ble startskuddet, sier hun. 

Visjonen for Opp & Ut er å oppnå det ønskelige via det naturlige og da også å oppnå positive mestringsfølelser og glede over å bruke naturen. Logoen er av ei ugle, og det er ikke så tilfeldig både siden ugla er et symbol på kunnskap og at Oppistua Torvik ligger rett nedafor Kattugledalen, som har ført til at det har bodd kattugle i fjøset til tider. 

Naturen har fått stor plass i opplevelsessenteret som kombinerer fag med friske opplevelser. Kunder kan komme til Torvik med eget faglig opplegg som hun så syr aktiviteter eller opplevelser rundt, eller så kan hun bruke av sitt etter hvert store nettverk til å finne passende foredrag og faglige opplegg - Opp & Ut kan kort sagt skreddersy hele programmet etter kundens ønsker. Tidligere i sommer laget Torvik et program med både aktiviteter og lunsj på gården, før det ble en forelesning i relasjonskompetanse, og så et faglig foredrag på Skei med treretters og overnatting på Thon Vårsøg som avslutning. 

Styreleder Svein Åge Saksen mener dette er et spesielt tilbud, som er et tilskudd til tilbudene som allerede finnes i distriktet, og ikke er i konkurranse med noe. Kundegruppa er i hovedsak bedrifter, men også andre interesserte som vennelag, foreninger eller dameklubber, hvor Torvik eksempelvis kan sette sammen en weekend. 

Sjøsafari og Minifarmen
Tida fram mot lanseringa har bestått av mange idémyldringer, og det å konsentrere virksomheten rundt noen få områder, og i dag kan Opp & Ut tilby sjøfiske, Minifarmen, historisk kulturvandring, sjøsafari, kunststudioet KunSTudio OPP og besøksgard sammen med Bondepikenes kafé. 

Disse aktivitetene spenner fra å bygge et akvarium i sjøkanten, grille fanget fisk, oppgaveløsning innen praktisk gårdsarbeid i mal av tv-programmet Farmen, følge drifta på gården og å få omvisning på både gård og seter, for å nevne noe. Sjøsafarien kan tilby ekspedisjoner både til Valsøya og til Grip og Kristiansund, med start og slutt på brygga ved Torvik. Og enda er ideene mange! - Kirkebåten hadde jo vært god teambuilding, tenker Torvik høyt om båten hvor ti stykker ror samtidig. Hovedformålet for aktivitetene er å leke seg, ha det gøy og å lære noe.
 

Lokalt samarbeid
I tillegg til å samarbeide med mataktører som Sylte Gårdsslakteri og Britt Grete Moen, kan Torvik by på det hun kaller ureist mat, fra sauene på gården og naboens kjøttfe, men også egne juicer fra de 70-80 frukttrærne på gården.

Med seg i bedrifta har Torvik båtførerne Svein Håvard Saksen, Erling Åsbø og Vidmantas Baltrúnas og kunstner Ole Mauset. Torvik håper dessuten på å få med seg flere kunstnere til å drifte kunststudioet etter at den nåværende kunstneren Ramute Baltrüniéne flytter tilbake til Litauen.
 

Veien framover
Torvik har allerede hatt noen oppdrag, og har hatt god læring av det. - Nå er vi klare for å kjøre på! sier hun. Opp & Ut håper også å få til noen gode alternativer til julebord, noe som vil lanseres i midten av september, samt at hodene ligger i bløt for å komme fram til gode vinteraktiviteter. 

Torvik og Saksen er spente på responsen etter å ha lagt ned såpass mye arbeid og planlegging som er gjort. - Responsen har mye å si for utviklinga, sier Saksen og forteller at de har en testperiode på ett år for å se hva som fenger. - Veien blir mye til mens vi går, slår Torvik fast.

Du finner Opp & Ut både på facebook og på nettsida deres. 

De afrikanske berggeitene på Oppistua Torvik som skal bli med til seters for å rydde terrenget senere denne uka. Dyrelivet på gården teller til sammen 60-70 dyr, fra geiter til høner, hester, hund, katt, marsvin, minigriser og sauer.

Nina og en av tre døtre Enya foran gårdshuset og Kattugledalen i bakgrunn. Døtrene er til god hjelp med å drive Bondepikenes kafé.