Potetnattvore på Rindal bygdemuseum

Potetnattvore er en tradisjonell nordmørsk rett og det har vært tradisjon i mange år å avslutte årets museumssesong med å  arrangere potetnattvore. I år inviterer museet til potetnattvore tirsdag 8. september på Rindal bygdemuseum. Vedlagt: Plakaten.

Potetnattvore er et kveldsmåltid (nattvore betyr kveldsmat) med poteter som hovedingrediens.
Potetene skal kokes med skallet på, de skal være så store at de kan deles i to før de kokes. Vannet skal saltes med grovsalt, - mye salt for potetene skal være ekstra salte. Når potetene kokes, sprekker skallet, og "ruller av" av seg selv. Mange spiser potetene med skallet på.
Potetene kan spises på forskjellige måter. Noen liker best å dele potetene i biter i en suppetallerken og tømme iskald melk over - helst "skjør" (kulturmelk) og spise med skje. Andre lager "betta", - med potetbiter på flatbrød med kaldt smør og, drikke til.

 

Etter måltidet vil Sigrid Nerbu,Morten Halgunset og Fredrik Løset presentere boka om Trollheimshytta. De vil fortelle om arbeidet med, og om innholdet i boka. Boka blir også å få kjøpt.

Sjå plakaten vedlagt.

Det er Rindal bygdemuseums venneforening som arrangerer potetnattvoren på museet og her ser vi fra potetnattvoren i fjor: