Soppen som er både dødelig og nyttig

Trollheimsporten hadde en notis om Norges giftigste sopp, og som det i år flommet over av i Rindal: Spiss giftslørsopp Cortinarius rubellus. Selv inntak av en liten bit er nok til å ødelegge folks nyrer. Nå viser det seg at den trolig også er svært nyttig - for trærne den er samboer med (hovedsakelig gran).

Det skriver Gunnar Bureid i ei melding til Trollheimsporten og fortsetter:

 

Mye tyder nemlig på at spiss giftslørsopp suger opp forurensende stoffer fra jordsmonnet, og dermed hindrer at samboer-grana tar disse opp i seg. Men altså samtidig gjør soppen til en nyreødelegger for den som skulle være så
uheldig å ete av soppen. Stoffene soppen suger opp, kan dreie seg om aluminium, kanskje også bly, kadmium med mer.

 

Klikk her:
http://www.apollon.uio.no/vis/art/2009_3/artikler/giftsopp for å lese om de foreløpige resultatene som den norske professoren Klaus Høiland ved Universitetet i Oslo har kommet fram til. Høiland har doktorgrad i nettopp slørsopper.

Spiss giftslørsopp i et granfelt rett opp for Løften, 19. august 2009. ("Spiss" fordi kuppelen midt på sopphatten er så spiss. "Slør" fordi det nedover soppstilken/foten fester seg rester av membranen eller sløret som sitter trukket over soppen når den presser seg opp av jorda.)

 

Tekst og foto: Gunnar Bureid