Vikingdag på musèet

Det var museumsformidling på sitt beste da Rindal bygdemuseum i dag hadde besøk av to representanter fra Møre frie vikingar. Emnet var tillaging av fisk i kokegrop.

Lydhøre elever fra Rindal skole lærte å lage mat på vikingvis

 

Dagen i dag var tilegna elever ved Rindal skole, og i morgen er det Øvre Rindal skule som får en dagstur til musèet. I tillegg til å lære å lage til fisk ved å "koke" den i et hull i jorda, vil de få omvisning på musèet. Og i eldhuset på Stokke sitter Ann Elin Brønstad og baker godt, gammeldags flatbrød som smaker fortreffelig til fisken.

 

Edvard Røkkum og Ane Strand fra Møre Frie Vikingar

 

En ekte viking? Han sa han var ingen boklært pedagog, Edvard Røkkum,

men formidle kunnskap til ungene kunne han.

 

Ungene fulgte interessert med. Dette var "spent"!

 

Kokegropa. Her ligger fisken godt innpakka og godgjør seg en times tid.

 

På forhånd var det gravd et hull i jorda. Torvlaget ble tatt vare på til lokk på "gryta".

Runde steiner ble lagt ned i gropa og det ble laga bål oppå. Etter en times tid var steinene varme nok og ble tatt ut.

 

 Buken på fisken var fylt med mange godsaker: ei blanding av løk, grasløk, salt  

 laurbærblad, blåbærblad og einebær. Fisken ble så godt pakka inn i flere lag 

 aluminiumsfolie (vikingene brukte sikkert never e.l.) og lagt ned i gropa. De varme

 steinene ble lagt over, og til slutt torva med grassida ned som lokk.

 

Etter en times "koking" fjernes torva. Steinene og den innpakka fisken kommer til syne

 

Dette er varmt! Steinene fjernes med ei spesiell treklype

 

Fisken pakkes ut. Bærre lækkert! Et godt alternativ til svartbrente grillpølser.

 

- Noe å prøve på hytta i sommer?

 

Og så var det tid for smaksprøver. Emil liker fisk

 

  - og det gjør visst Guri også

 

 Kosestund med saft og fisk og nysteikt flatbrød

 

 

På heimesidene til Rindal skole finner du mer om vikikgaktivitetene på musèet